Un voyage de saveurs dans la pureté des montagnes de Saint-Gervais les bains, au cœur du Pays du Mont-Blanc !
L’Arène des Prés vous invite à vivre une expérience authentique à chaque gorgée ou cuillérée. Nos sirops délicatement parfumés par les fleurs sauvages apportent une touche de douceur à vos boissons et desserts, tandis que nos gelées, avec leur texture gélifiée parfaite, subliment vos tartines et plats.
En choisissant nos produits vous optez pour un respect total de l’environnement et un soutien aux pratiques artisanales durables. Découvrez l’harmonie de la nature dans vos assiettes et faites le plein de bienfaits grâce à nos créations uniques. Que ce soit pour vous faire plaisir ou pour offrir, nos sirops et gelées sont le cadeau idéal, reflet d’un savoir-faire passionné et d’un amour inconditionnel pour la nature.
Découvrez nos produits, crées et fabriqués en Haute-Savoie
Gelées et sirops, source d’inspiration pour embellir vos créations culinaires
Nos ingrédients et leurs secrets...
Une fabrication artisanale et sur-mesure
Chez l’arène des Prés, la fabrication est faite de façon artisanale de A à Z.
Les fleurs sauvages de montagne nécessaire à notre production sont cueillies à la main au fil des saisons du Pays du Mont-Blanc. Dans le soucis de préserver la beauté de notre nature, les fleurs ne sont jamais récoltées au même endroit d’une année à l’autre. Cette pratique délicate contribue à la sauvegarde des espèces et à l’harmonie de l’écosystème. L’ensemble des fleurs sélectionnées pour l’élaboration de nos sirops et gelées trouve une seconde vie en étant soigneusement recyclées dans nos bac de compostage. Cultivons un esprit de réciprocité envers notre planète, en lui restituant ce qu’elle nous a généreusement offert.
Ma rencontre avec l'Arène des Prés
C’est après une sortie d’escalade à Megève, sur le rocher de Lady, que j’ai rencontré la Reine des Prés.
Je ne savais pas alors que cette fleur majestueuse au parfum exaltant d’amande allait changer ma vie ! J’ai tout de suite été transportée et inspirée en réalisant des créations culinaires intuitives avec la fleur, jusqu’à réaliser plus simplement un sirop puis une gelée pour ne conserver que sa saveur unique et exceptionnelle : un doux mélange d’amande et de miel.
Préparatrice en pharmacie pendant 35 ans, c’est avec un plaisir immense que j’ai dessiné un nouveau départ dans ma vie professionnelle en créant l’Arène des Prés.
J’ai cœur de trouver de nouvelles idées de fleurs à vous faire découvrir en parcourant les montagnes qui m’entourent !
Où trouver mes produits
Je fabrique mes produits avec soin, à partir d’ingrédients naturels bios, dans le respect des méthodes artisanales. En choisissant de les distribuer à travers des boutiques et partenaires locaux, je soutient un commerce étique, durable et de proximité. Acheter mes produits en boutique c’est privilégier la qualité, encourager l’artisanat local et réduire notre impact sur l’environnement.
Chaque produit que vous trouverez est une invitation à consommer différemment, à soutenir des valeurs de simplicité et d’authenticité.
Merci de faire vivre ce modèle en découvrait mes créations dans nos points de vente au plus près de nos montagnes !
